Normativa BRC
El estándar global para la seguridad alimentaria
¿Qué es la normativa BRC?
La British Retail Consortium (BRC) Global Standard for Food Safety es una norma reconocida internacionalmente que establece los requisitos para la seguridad y calidad de los alimentos. La certificación BRC es ampliamente aceptada por los minoristas y distribuidores de todo el mundo.
¿Qué cubre la normativa BRC?
- Seguridad alimentaria: Establece los requisitos para prevenir la contaminación de los alimentos.
- Calidad del producto: Garantiza que los productos cumplen con las especificaciones del cliente.
- Legalidad: Asegura el cumplimiento de la legislación alimentaria aplicable.
¿Por qué es importante cumplir la normativa BRC?
Acceso a nuevos mercados
Muchos minoristas exigen la certificación BRC a sus proveedores.
Mejora de la imagen de marca
Demuestra el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria.
Reducción de costos
Optimiza los procesos y reduce el número de auditorías.
Mejora continua
Promueve la mejora continua de los sistemas de gestión de la calidad.
¿Cómo puede ShareMe QMS ayudarte a cumplir con la normativa BRC?
ShareMe QMS ofrece una solución completa para gestionar los procesos y la documentación necesarios para cumplir con la norma BRC. Algunas de sus principales funcionalidades incluyen:
Gestión de APPCC
Facilita la implementación y mantenimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
Gestión de proveedores
Evalúa y selecciona proveedores que cumplan con los requisitos de la norma BRC.
Gestión de no conformidades
Identifica y corrige las desviaciones de los requisitos de la norma.
Gestión de auditorías
Prepara y documenta las auditorías internas y externas.