Normativa IFS
El estándar internacional para la seguridad y calidad de los alimentos
¿Qué es la normativa IFS?
La International Food Standard (IFS) es una norma reconocida internacionalmente que establece los requisitos para la seguridad y calidad de los alimentos. La certificación IFS demuestra que una empresa produce alimentos seguros y de alta calidad, cumpliendo con las expectativas de los consumidores y los requisitos legales.
¿Qué cubre la normativa IFS?
- Seguridad alimentaria: Establece los requisitos para prevenir la contaminación de los alimentos.
- Calidad del producto: Garantiza que los productos cumplen con las especificaciones del cliente.
- Legalidad: Asegura el cumplimiento de la legislación alimentaria aplicable.
¿Por qué es importante cumplir la normativa IFS?
Acceso a nuevos mercados
Muchos minoristas exigen la certificación IFS a sus proveedores.
Mejora de la imagen de marca
Demuestra el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria.
Reducción de costos
Optimiza los procesos y reduce el número de auditorías.
Mejora continua
Promueve la mejora continua de los sistemas de gestión de la calidad.
¿Cómo puede ShareMe QMS ayudarte a cumplir con la normativa IFS?
ShareMe QMS ofrece una solución completa para gestionar los procesos y la documentación necesarios para cumplir con la norma IFS. Algunas de sus principales funcionalidades incluyen:
Gestión de APPCC
Facilita la implementación y mantenimiento del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
Gestión de proveedores
Evalúa y selecciona proveedores que cumplan con los requisitos de la norma IFS.
Gestión de no conformidades
Identifica y corrige las desviaciones de los requisitos de la norma.
Gestión de auditorías
Prepara y documenta las auditorías internas y externas.